Главная
страница 1
скачать файл
c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\1-img_0042.jpgc:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\2-img_0047.jpgc:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\3-img_0048.jpg
Жарим лук:

Обжарьте лук на умеренном огне на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-х минут.
c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\6-img_0051.jpg c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\5-img_0050.jpg c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\4-img_0049.jpg c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\7-img_0072.jpg c:\users\виктор\documents\операция у\новая папка\новая папка\0-img_0037.jpg c:\users\виктор\documents\операция у\нижк.png
Варим картофель:

Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и варите до готовности в течение 15 минут.

Следующий шаг:

Добавьте чеснок и каперсы, посолите, поперчите, тушите еще 2 минуты, снимите с огня.

Делаем пюре:

Слейте воду от картофеля, залейте оставшиеся сливки и пробейте картофель блендером до состояния жидкого пюре в течение 20 секунд. Добавьте сливочное масло. Выкладываем на тарелки. Сверху кладем говядину. Украшаем укропом.

Готовим мясо:

 Добавьте мясо и обжаривайте на сильном огне до выделения сока в течение 5ти минут, добавьте 1/2 сливок, тушите на медленном огне в течение 30 минут или до нужной степени готовности.



Подготовка ингредиентов:

Нарежьте лук мелкой соломкой, мясо средней соломкой, отделите ветки укропа и крупно нарежьте их, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок.

Набор для приготовления №6.

Бефстроганов.

(Русская кухня, от 700 ккал/порция).
скачать файл



Смотрите также:
Обжарьте лук на умеренном огне на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-х минут
14.12kb.
На гриле -тонкие ломтики баклажан обжаренные на оливковом масле с чесноком
58.61kb.
Любой другой цвет просто терялся бы на этом фоне. Купол храма золотистого цвета. Крест высотой около четырех метров изготовили специалисты из Челябинской области
97.03kb.
Тема занятия: «Твоё наследие во Христе». Лук. 15: 11,12
21.05kb.
Инструкция: «Послушайте и воспроизведите в любом порядке услышанные вами слова в течение 2 минут»
269.98kb.
Психология цвета
218.29kb.
1 отработка лексики по теме "Цвета"
21.62kb.
Характеристика школы и принципов ее образовательной политики
990.93kb.
4. Подбрасываются две симметричные монеты. Чему равна вероятность того, что на верхних сторонах обеих монет оказались
34.16kb.
Состав набора: 6 больших кубиков белого, желтого, голубого, черного, красного и зеленого цвета с числами от 1 до 2 больших прямоугольных куба голубого и оранжевого цвета с числами от 1 до 4 1 маленький кубик желтого цвета с числами 1
40.14kb.
1 Ср Прихожая (вытряхнуть коврики, протереть входную дверь) – 15 минут  2 Чт
144.93kb.
Как правило, чистые цвета с одной длиной волны монохроматические цвета встречаются редко и только в лабораторных условиях
88.52kb.