Главная
страница 1
скачать файл


ПП « Територія чистоти »

МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И БЫТА,

ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ, КЛИНИНГ

79005 м. Львів,

вул. Менделєєва 11



www.cleaninglviv.com.ua

e-mail: tercis@mail.ru



т/ф. (032) 260-21-48

м. 0 066 126-08-79



Предприятиям мясоперерабатывающей промышленности

Компания « Територія Чистоти » предлагает – комплекс профессиональных моющих и моюще-дезинфицирующих средств и технологии их применения для очистки и дезинфекции оборудования и производственных площадей на предприятиях по переработке мяса, изготовлению колбасных изделий и производству консервов.



Большой ассортимент моющих и очищающих средств позволяет обеспечить эффективное решение задач очистки и дезинфекции на различных этапах технологического процесса убоя скота и переработки мяса:

мойка оборудования для термической обработки мясопродуктов (термокамеры и термошкафы: коптильные, варочные, обжарочные, климатические, охлаждающие, термоагрегаты, автокоптилки и др.), вручную, с использованием пенной технологии, в автоматическом режиме;

удаление застарелых минеральных и жировых отложений, ржавчины, водного камня с наружных поверхностей технологического оборудования;

мойка и дезинфекция технологического оборудования (измельчители, куттеры, волчки, вакуумные деаэраторы, массажеры, фаршемешалки, формовочные автоматы, шприцы, блокорезки, пилы, машины для нарезки, фасования и упаковки);

очистка оборудования для тепловой обработки мясо- и субпродуктов (варочные котлы, формы, ванны, бланширователи, термокоагуляторы, аппараты для вытопки жира;

очистка от накипи и остатков продукта теплообменников, автоклавов и стерилизаторов, выпарных установок и аппаратов, технологических трубопроводов, водонагревательного и теплоэнергетического оборудования;

мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования для убоя скота и разделки туш, для механического разделения сырья и мясопродуктов (отстойники, жироловки, фильтры, сепараторы, центрифуги, прессы и т.п.);

мойка и дезинфекция емкостей, инвентаря, тары, инструментов; стирка спецодежды;

мойка и дезинфекция холодильных помещений, автотранспорта, подъемно-транспортного оборудования, конвейеров и т.п.;

уборка и дезинфекция производственных и складских помещений;

прочистка стоков в производственных цехах (профилактика накоплений, удаление масло-жировых отложений в канализационных стоках);

очистка и дезинфекция сантехнического оборудования, душевых; качественная уборка административных помещений;

мойка и дезинфекция рук персонала;

соблюдение гигиенических норм в столовых предприятий.

Основным видом деятельности ПП « Територія Чистоти » является - гарантированное сопровождение продукции, подбор технологий очистки и моющих средств, обучение персонала предприятия, обеспечение информационно-технической документацией, разработка специальных очищающих составов для решения нестандартных задач очистки.

Перечень моющих средств

для производственной санитарии на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности


Наименование,

артикул

Свойства

Назначение и область применения

Способы и параметры мойки

1.Средства специального назначения

1.1.Мойка коптильных камер


Биомол КМ

арт. 066

Щелочное средство для удаления смол, копоти, нагаров, жировых отложений

Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Автоматическая

конц. 3 - 5%

темп. 20-80 0С



Биомол КМ -К

арт. 133

Концентрированное щелочное средство для очистки коптильных камер

Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Автоматическая

конц. 2- 3%

темп. 20-80 0С

время 5 - 10 мин



Биомол КМ-67

арт.067


Низкопенное средство для удаления нагаров, копоти, смолы

Очистка термокамер в автоматическом режиме

3. Автоматическая

конц. 2- 3%

темп. 20-80 0С

согласно программы мойки




Биомол КМ-68

арт. 068

Щелочное пенное средство для удаления стойких отложений дымовой смолы, копоти, жира, белка и т.п.

Очистка печей, камер холодного копчения, дымогенераторов, калориферов, вентиляции, пароконвектавтоматов, климокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.п.

1.Пеногенератор 2.Ручная мойка. 3.Автоматическая.

конц. 3 - 7%

темп. 20-50 0С время 5 - 10 мин


1.2.Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах


Металин Т

арт. 017

Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости

Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах.

1. Циркуляция. конц. 5 - 7% темп. 18-25 0С время 10 -15 мин

1.3.Мойка аппарата шприцевания (инъектора)


Биомол КС-76

арт. 076

Специальное щелочное беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора

Комбинированная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п.

1. Циркуляция.

2. Замачивание.

конц. 3 - 4%

темп. 50-60 0С

время 20 - 30 мин



Биолайт СТ-84

арт. 084

Специальное кислотное беспенное средство для удаления минеральных отложений

Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов и т.п.

1. Циркуляция.

2. Замачивание.

конц. 2 - 4%

темп. 50-60 0С

время 20 - 30 мин


2.Мойка технологического оборудования и производственных площадей

2.1. Щелочные пенные моющие средства


Биомол К

арт. 065

Универсальное моющее щелочное пенное средство

Мойка полов и стен производственных помещений. Очистка и обезжиривание внешних и рабочих поверхностей технологического и подъемно-транспортного оборудования, тары, инструментов, емкостей и резервуаров, уборка производственных помещений.

1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.

конц. 1 - 5%

темп. 20-60 0С

время 5 10мин



2.2. Щелочные пенные средства с дезинфицирующим эффектом


Биомол КС-1

арт. 071

Щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора. (более 5%)

Мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, производственных помещений и т.п.

1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.

конц. 2 - 5%

темп. 20-50 0С

время 3-7мин




Биомол КС-3

арт. 073

Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС)

Мойка и дезинфекция технологического оборудования: измельчителей, волчков, куттеров, массажеров, фаршемешалок, формовочных автоматов, шприцов, блокорезок, пил, машин для нарезки, фасования, упаковки и т.п., мойка холодильных помещений, полов, стен, автотранспорта, конвейеров, подъемно-транспортного оборудования.

Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.



1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.

конц. 1 - 5%

темп. 20-60 0С

время 3-5мин




Биомол КС

арт. 070

Моющее отбеливающее средство с дезинфицирующим эффектом. Содержание активного хлора более 10%

Стирка и замачивание хлопчатобумажного белого белья, халатов, фильтров. Мойка и санитарная обработка оборудования, тары, инструментов, полов, стен и т.д.

1. Замачивание белья.

2. Ручная мойка.

конц. 0,5-10%

темп. 20-40 0С




2.3. Кислотные пенные моющие средства


Биолайт СТ-1

арт. 082

Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали

Очистка внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Эффективно удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке.

1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

конц. 1 - 10%

темп. 20-40 0С

время 5 - 10 мин



Биолайт КС-96

арт. 096

Кислотное пенное средство с дез. эффектом для удаления застарелых минеральных отложений

Комплексная очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, камер душирования, тары, полов и стен. Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с нержавеющей стали и керамической плитки. Для периодической мойки оборудования.

1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.

конц. 2 - 10%

темп. 20-40 0С

время 5 - 10 мин






Биолайт СТ-94

арт. 094

Биолайт СТ-94П

арт. 094 П

Специальное кислотное средство для низкотемпературной мойки оборудования (пенный и беспенный вариант)

Кислотная мойка емкостей, резервуаров, трубопроводов, оборудования для тепловой обработки, холодильников, транспортеров, тележек, полов, стен и т.п. Удаляет минеральные и органические отложения, эффективно работает в холодной воде.

1. Циркуляция.

2. CIP-мойка.

конц. 1 - 4%

темп. до 40 0С

время 3-5мин


3.Дезинфицирующие средства


Криодез

арт. 089

Средство с дезинфицирующим эффектом на основе надуксусной кислоты.

Применяется для «холодной» дезинфекции предварительно вымытых внутренних рабочих поверхностей всех видов технологического оборудования, трубопроводов, емкостей, резервуаров. Обладает бактерицидным, фунгицидным и антивирусным действием. Удаляет плесень в помещениях (потолки, стены и т.п.)

1. Циркуляция.

2. Орошение.

3. Погружение.

4. CIP-мойка.

Конц. 0,08 -1%

темп. 5-25 0С

время 5-10мин


Ультрадез

Концентрированное жидкое средство.щелочного характера на основе третичных аминов

Для заключительной и профилактической дезинфекции предварительно очищеного отмытого от загрязнений пищевого оборудования(танков ,емкостей ,трубопроводов ,транспортерних лент, линий розлива и упаковки и др.)

1.Циркуляция

2.Орошение

3.Погружение


Биомол С

Арт.072

Средство для обработки поверхностей, зараженных плесенью

Обладает антимикробным действием по отношению к грамположительным и грамотрицательным бактериям, плесневым грибам, дрожжам, водорослям и микромицетам-основным компонентам биоценоза обрастания. Обладает пролонгированным действием,образуя на поверхности полимерную пленку биоцидного действия.

1.Профилактика

конц. 1-5%

темп. 20-60 С

время 10-60мин

2.Побелка

конц. 5%


3.Антисептир. воды

конц. 0,01-0,1%



Биомол КС-3Н

Арт.133

Нейтральное моющее-дезинфицирующее средство (на основе ЧАС)

Мойка и дезинфекция технологического оборудования: измельчителей, волчков, куттеров, массажеров, фаршемешалок, формовочных автоматов, шприцов, блокорезок, пил, машин для нарезки, фасования, упаковки и т.п., мойка холодильных помещений, полов, стен, автотранспорта, конвейеров, подъемно-транспортного оборудования.

Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.



1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.

Конц 2 - 3%

темп. 20-60 0С

время 3-5- мин



4. Гигиена рук персонала


Флора М-1

арт. 051

Жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом

Мойка и дезинфекция рук, загрязненных пищевыми остатками. Удаляет грязь, пигментные пятна, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла.

Расход – 2-3 мл на одну обработку рук.

Биоль-105



Нейтральное обезжиривающее средство

Удаляет растительные и животные жиры, масла, затвердевшие остатки пищевых продуктов. Устраняет неприятные запахи. Придает блеск обрабатываемой поверхности, не оставляет разводов. Эффективно как в теплой, так и в холодной воде.

конц.(0,1-1%)

темп-20-60С.

1. Пеногенератор.

2. Ручная мойка.

3. Замачивание.


5.Очистка сантехники и душевых


Биосан

арт. 045


Концентрированное кислотное средство с дезинфицирующим эффектом

Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масло-жировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п.

1.Пеногенератор

2. Ручная мойка. конц. 20 - 50% темп. 20 -30 0С время 5 - 10 мин


скачать файл



Смотрите также:
Термокамеры и термошкафы: коптильные, варочные, обжарочные, климатические, охлаждающие, термоагрегаты, автокоптилки и др., вручную, с использованием пенной технологии, в автоматическом режиме
127.71kb.
Сравнительный анализ соответствия программных приложений Windows и Linux
24.62kb.
Конспект урока с использованием технологии развития критического мышления. Класс: Тип урока: комбинированный. Тема урока: Популярные вещи Великобритании. Цели: Формировать навыки говорения, чтения, письма
30.27kb.
Руководство по управлению и поддержке сайта «skmg holding»
397.71kb.
«Ум ребенка находится на кончиках его пальцев» Сухомлинский В. А
13.74kb.
В открытом режиме выполнение всех штатных функций стандарта gsm
15.16kb.
Новые информационные технологии в образовании
579.65kb.
Методические указания к лабораторной работе
433.24kb.
Лабораторная работа 5 по курсу «Сетевые технологии»
481.82kb.
Александр Анатольевич занимается научно-исследовательской работой по направлению «Разработка технологии и оценка потребительских свойств мясопродуктов с использованием коллагенсодержащего сырья»
74.81kb.
Изучить команды bg, fg, ps и kill
139.7kb.
Разработка системы распределённого доступа к данным генетической лаборатории с помощью технологии
26.53kb.